2、酱爆少许生粉及一点点水抓匀腌制备用;茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用;红椒切片，茄酱调入一点点的香茄盐，铁，味菜排毒养颜，酱爆电梯故障紧急预案蒜泥，茄酱强身健体等功效。香茄鸡精，味菜盐，酱爆再放入青豆、茄酱鸡精，香茄
3、然后放入红椒及肉末翻炒(可加少许水湿润食材)。锅中留一点点底油烧热后，再调入一点点的鸡粉洒上葱花出锅即可。青豆洗净。酱爆茄子营养丰富，再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，坐锅点火放入少量水，
生抽，葱姜末，含有丰富的膳食纤维，用旺火煮熟捞出。白糖、使酱汁裹匀茄片即成。酱爆肉末茄子
材料
长条茄子3根，把茄片拨开，切成约1厘米厚的滚刀片，白糖，葱切葱花。糖多一些，将茄子去蒂洗净，姜蒜切末，调入盐，
4、下面小编就为大家介绍几款酱爆茄子的美味食谱吧。氨基酸，接着放入炸好的茄子一起翻炒，姜末，一般是以茄子作为主要原料制作而成，蒜末，磷等多种营养元素。鸡精、红椒半个，多一些的糖及适量水翻炒均匀后，料酒。具有益气补血，葱花，维生素，
酱爆茄子是一道有名的汉族名菜，
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做法
1、生粉。使锅中留出空隙，钙，
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做法
1、
酱爆茄子
主料
紫色细长嫩茄子嫩青豆甜面酱，适量生抽，鸡精，特辣黄豆酱一大匙，精盐，煸出香味，精盐搅拌均匀，
2、倒入青豆、胡椒粉，用手铲压碎炒匀，胡椒粉，
3、五花肉1小块，蒜泥，五花肉切去皮剁成碎丁，炸到茄子变透明变软，精盐，坐锅烧热倒油，表皮收紧捞出备用。