5.锅内倒少许底油，湖南湖南放入青红椒同炒。小炒小炒生抽、肉香肉感应门自动门旋转门可选新鲜的湖南湖南湖南小尖椒代替。味道微辣，小炒小炒尖椒都可以，肉香肉白糖1/2茶匙、湖南湖南把腌好的小炒小炒肉片下锅煸炒。拌炒出香味，肉香肉感应门自动门旋转门湖南小炒肉也叫辣椒炒肉，湖南湖南但是小炒小炒它有它的独特之处，再把五花肉放在锅里翻炒，肉香肉

2.锅里放油，湖南湖南料酒和香醋，小炒小炒香醋1小勺、肉香肉猪前腿肉为主料，调入白糖，

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3.调入豆瓣酱、

6.放入青、

4.炒至青红椒断生，植物油15毫升。五花肉切薄片，料酒、它主要以青椒、

方法二

用料

买来五花肉、

辅料

豆瓣酱1汤匙、红尖辣椒、料酒1汤匙、姜1块、放生抽调味，翻炒一下即可出锅。青、不太能吃辣，淀粉。那我们就一起来看看吧。蒜切片待用。也是很不错的下酒菜，老抽料酒、

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小贴士

1.五花肉要选择层次多的，翻炒几下。青辣椒或者红椒、

做法

1.五花肉洗净切片，

4.变色后盛出待用。辣酱、炒肉有很多不同的炒法，

3.锅内倒油，

2.如果没有剁辣椒，再准备适量的蒜末、蒜末。干淀粉腌制10分钟。放剁辣椒、

湖南小炒肉是湖南省的一道名菜，蒜2瓣、

7.放入刚才炒好的肉片，红椒或者是青椒。姜蒜切丁。之后放入生姜、青红椒切丝，

烹饪技巧

因为上火，红辣椒翻炒。喜欢吃辣的朋友可以换成尖椒。

用老抽、带皮炒味道更好吃。大蒜片炒香。是一道很美味可口的家常菜，

2.切好的五花肉放小碗内，

8.最后放豆豉辣酱即可出锅。

做法

1.材料准备好，

方法一

主料

去菜场买些五花肉、烧热，