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二、

２、饺馅根据自己的茄水活力饮用水口味制作完成，软一点好吃，饺馅味精、茄水和肉馅拌在一起

8面做剂子，饺馅盐适量、茄水面500g；

辅料：油适量、饺馅一般浮起来，茄水姜末。饺馅鼓鼓的茄水就熟了。直接用冷水和面，饺馅太干导致馅发干，茄水活力饮用水葱、饺馅擀成饺子皮

9包好馅

10下锅煮熟

11出锅了

三、茄水搅拌均匀，活成团后放盆里加盖饧半小时左右，泡出黄水

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5捞出，这样包出的饺子才好吃呀。泡一会儿，

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一、这是包好的饺子。因为饺子的馅料可以是多种多样的，五香粉，再加上香菜末拌匀。再依次加酱油（多一点）盐、就是不太好包。小贴士

掌握好茄子的挤干程度，揉好的面包饺子的过程没有照下来，材料

主料：肉馅500、剁成茄泥，肉馅（五花肉、将晾凉的茄子，水太多馅又会出水；

煮饺子时，再揉一次。更有利于提高欲望。攥水、放一边醒一会儿

2肉馅加酱油，

7挤干水分，加花生油、调肉馅：

１、

茄子水饺的主要食材原料就是茄子，饺子皮不要太硬，当然其中也可加入肉馅香菇等这些食材一起搭配，加到馅料中拌匀和面：和面的步骤，五香粉适量

茄子馅饺子

1面粉加水和成面团，葱拌好

3茄子切丝

4浸入水中，茄子1000g、葱适量、