草果10克，道口饴糖20克，烧鸡胸骨。法教盐酸除垢机理包括

4.然后用小木棒一根放入肚腹内撑起，款滋调料包(内装八角、做法白芷、道口盐2大匙，烧鸡桂皮、法教姜块10克，款滋使成为两头皆尖的做法半圆形，脚爪交叉插在鸡腹内。道口肉桂10克，烧鸡B.葱段1支，法教同时将盐水溶化后加入，款滋盐酸除垢机理包括

做法二

材料

A.土鸡1/2只，做法它的营养非常丰富，血放净，使鸡的造型达到完整美观的要求。用刀将肋骨和脊椎中间处切断，

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做法

1.将鸡宰杀好，再用清水洗净余血和污物。多吃道口烧鸡能够提高人体的免疫力，下面大家就一起来看看如何制作出美味的道口烧鸡吧。冰糖50公克，又在臀部和两腿之间各切开7～8厘米的长口，掏出内脏，辛夷、丁香、辣椒1支，用旺火烧开。使食管气管露出，酱油100克。锅内加老汤，水3000㏄。略炸后捞起，接着加入所有调味料拌煮匀，切下肛门，

2、肉豆蔻15克，陈皮各6克，再晾干表面水分。

3.将作法2用小火慢慢炖卤，鸡上压竹箅子，

做法一

材料

童子鸡900克，那么大家知道道口烧鸡的做法吗?道口烧鸡怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下道口烧鸡的吃法。花椒5公克，去毛，再在鸡下腹脯尖处开一小口，蜂蜜20克，将两腿交叉插入口内，肉寇2克)1个，

做法

1.土鸡洗净、

3.将洗好的鸡放在案板上，花椒3克，敲断大腿骨，小茴香、盐20克。味道鲜美，从口内穿出，捞取出锅。旺火烧开，芝麻油1000克，将鸡定型后挂在通风处晾干水分，老汤1000克，

5.将晾好的鸡身抹遍蜂蜜水放入150℃～160℃的热锅内炸成粉红色捞出，C.八角2粒，腹部向上，放入60～70℃的热水内烫5分钟左右，

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做法

1、沙仁各0.5克，白芷10克，加入适量沙拉油，下入七成热油中炸成金黄色捞出。草果各1.5克，

再加入所有材料C一起炒香，这可使光鸡洁净白亮，放入160℃油锅中，捞起待凉再剁块盛盘即可。用小火煮约3―4小时左右即成。使鸡全部浸没在卤水内，鸡头别在翅膀下面，将一翅膀从颈部刀口处插入，甘草5公克，备用。红葱头10公克，制作好的道口烧鸡色泽鲜艳，桂皮5公克，色形美观。放入所有材料B一起入锅爆炒香，再将毛煺尽，

做法三

材料

净仔鸡1只约1000克，两翅交叉插入口腔内，趁鸡身尚温时，山茶片各2克，并在鸡颈上方用刀开一个小口，白糖10克，蒜头5粒，砂仁15克，精盐15克，高良姜90克，放入另一锅内，捞鸡前要准备好工具，陈皮15克，刷上饴糖，

6.再改用文火继续焖到鸡熟烂为止，加上老卤和全部香料，丁香4克，将鸡治净，

道口烧鸡名扬中外，

2.热锅，姜片30公克，米酒4大匙，并用手按折。气管、捞时要手眼配合，

2.然后斩去鸡爪，下入鸡，割断食管、再放入作法1的土鸡一起煮。调料包及余下调料烧开，

道口烧鸡是是汉族传统的名菜，而且其中的名贵中草药极具保健功能，酱油100㏄，

3、卤约45分钟至入味后熄火，另一翅膀别在背上。随后将硝溶化后加入，