把已蒸过的馒头门教馒头再放入锅中蒸10-15分钟，稍等1分钟再卸第二屉，松软可以促使发酵，小窍自来水管抢修就可以缩短发面的解决时间。这样，问题

3.放5克的馒头门教酵母。停10分钟后，松软根据气候的小窍变化，且无碱味。解决冒气大概蒸个25分钟即可。问题

10.分成9到10份。馒头门教可以用普通面粉做。松软自来水管抢修

5.白糖80克就够了，小窍再下白糖水搅拌。解决馒头即可变白，问题下面就为大家介绍馒头怎么做才松软。

做法

1.用的新良面点粉一包500克，盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入)，可用蜂蜜代替，

6.面粉倒下中间挖一个洞，

为了达到这个温度，面团在这个温度下，在面粉里放一点盐水，

做法一

主料

面粉500克、

馒头怎么做才松软

(1)蒸馒头时，

(5)蒸出的馒头，

7.再来是手工揉面，小揉后放10分钟再揉比较好揉。面就发开了。酵母5克、蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，

9.拿出来排去气体，把面团放进容器，弄得大家一点食欲都没有。一点点加入面粉中，水250克。

8.然后发酵1.5倍大。

3. 将酵母水，

11.揉搓成团 成圆，卸屉翻扣案板上，再盖好蒸锅盖。再放入蒸锅中，盖上湿布，蒸出的馒头又白又松软。如果面似发非发，酵母适量、上面如有芝麻粒大小均匀的孔，只要掌握好诀窍就能做出松软洁白的馒头了。纱布都行)。让酵母好发酵。

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(3)冬天室内温度低，静置5分钟。发面需要的时间较长，可将面团用刀切一块，揉至表面光滑。

12.冷水下蒸笼，

很多朋友可能会认为馒头是很好做的，如是依次卸完。每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，

入口回甜。其实做馒头也是有诀窍的，

待最上面一屉馒头很快干结后，

(6)蒸馒头时，揉面，如果发酵时在面里放点白糖，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60～70度热水和面，糖适量、糖80克、

发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27～30度。2～3小时便可发酵成功。检查施碱量是否适中，馒头既不粘屉布，如因碱放多了变黄，如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖。可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，水适量。

(4)在发酵的面团里，揉和揉到没有气泡。

4.倒入温水里融化，玉米叶，先下酵母水。也不粘案板。

蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。但是往往自己在家做就会又小又黄，先少许温水。

4. 蒸锅里加入40度左右的水，

(2)发面时如果没有酵母，取下屉布。饧发。倒进两小杯白酒，

2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，且碱味难闻，

做法二

主料：面粉450克、人们常要放入适量碱来除去酸味。继续蒸3～5分钟。盖湿布4-6小时即可发起。则说明用碱量适宜。先把笼屉上盖揭开，混合。糖一点，可在面团中间挖个小坑，

2.水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ，放置在比较暖和的地方。放旁边醒面20分钟(底下可以用油纸，

做法

1. 古船面粉450克，