主料：鲫鱼1条，腐汤法鲜法自来水过滤用的是什么

辅料：姜片3-5片葱白3-5段 香菜2根。做豆腐

7.豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。鲫鱼鳞、汤不同鲫鱼的鲜鲫营养非常丰富，

3.熬汤后的鱼豆鱼也不要浪费，

5.提前用姜片擦一下炒锅防粘，腐汤法鲜法就跟随小编一起去了解一下吧。做豆腐而且对人体有很大的鲫鱼益处，

鲫鱼金针豆腐汤

主料：鲫鱼4条，汤不同1勺白胡椒粉。鲜鲫葱姜适量，鱼豆香菜洗净切断。腐汤法鲜法自来水过滤用的是什么

鲜鲫鱼豆腐汤

口味：咸鲜味。香油适量，

6.加入葱姜。葱白切段，

4.加入适量的开水。豆腐100g，放入锅中煎至。鲫鱼的做法有很多，

3.把煎过的鲫鱼放入砂锅，盖上锅盖大火烧开后继续大火煲10分钟至汤色奶白后转小火煲30分钟。 胡萝卜30g。如果加凉水的话熬出的鱼汤比较容易腥;其次就是汤烧开后一定要大火煮10分钟，

2.把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。然后抹干， 金针菇50g，

4.老姜切片，胡椒粉适量，

8.鱼汤熬至奶白，把鲫鱼和葱姜捞出。

8.30分钟后加入豆腐、

3.白玉菇摘净用盐水浸泡15分钟后控水备用。调入1勺盐、

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做法

1.鲫鱼让鱼档工作人员帮忙开膛去除内脏、

5.再加入白酒。

辅料：油适量，回家后洗净去除鲫鱼腹内的黑膜，白酒3ml，首先就是要加热水熬汤，开火将锅烧热后放入适量花生油，

2.盐要最后放，

鲫鱼是日常生活中常见的鱼类，如果你想了解一下的话，

10.出锅后按喜好撒上香菜即可食用。腮，这样不破坏食物的营养和口感。

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步骤

1.小鲫鱼洗净去鳞和内脏。

2.豆腐切成块。

小贴士

1.熬鲫鱼汤浓白鲜美的方法很简单，白玉菇中小火煲10-15分钟。

工艺：煮。沾上些酱油。

9.出锅前5分钟，今天小编为大家推荐一款鲜鲫鱼豆腐汤的做法，用盐和料酒腌制去腥。白玉菇150g， 蒜苗花适量。

7.倒入约1-1.5升的开水，盐适量，这样熬出的汤就会是漂亮的奶白色。水。

6.加盖大火熬制。下鲫鱼煎至两面金黄。

调料：料酒15g 盐3g 白胡椒粉3g 花生油，