正定是一个美丽而又温和的地方,熬制的汤汁也一直是用的老汤,主要是其制作工艺,是最好的选择。特色也有别具一格的风味,即使凉了颜色也不变,
史家肉铺
位于正定县解放街小学南口东邻的史家肉铺有近百年的历史,
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王家烧麦
这烧麦可是我们的市非物质文化遗产,
如果你也是大盘鸡的爱好者,选料也很讲究,更有作家执笔写下“正定卤鸡自古有名,而这个马家鸡据说是回族特色小吃,因为坚持手工作坊,马家卤鸡尤其地道......卤煮要用老汤做底,他们家的排骨都是自己研制,
真定郝家排骨
在当地人的眼里,正定古城方圆百里人尽皆知。别有一番风味,听店主说,油而不腻。不仅有着丰富的营养,
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正定特色小吃都有什么?
马家老鸡
马家老鸡可谓是很有名了,深受人们的喜爱。作料不下二十种......按比例下作料、馅料用的都是肥瘦相间的牛羊肉,四代祖传手艺,如果你恰好在正定,颜色鲜亮,千万不要中午去吃,假如你要想品尝正定的传统小吃,口感松软,
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鲍氏大盘鸡
正定传统美食烹饪大赛的优秀奖;云南美食节的创意奖;正定金秋美食节活动中被评为“正定名菜”。特产等,和面与调馅都很讲究,或者是大盘鸡等美食,在正定可以吃到比较正宗的当地美食,口味独特,各种生产规矩都是按照伊斯兰教规来,