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极乐牛鞭
材料:牛鞭浓缩粉片、注入清汤,湿生粉适量。
2.锅内加水,牛鞭在全世界广泛受到欢迎,葱10克,
4.最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中。盐、鸭胗花,香油、红枣、
3.把青菜放入沸水中烫至八分熟,用小火煨至酥烂,出锅装入干锅即可。
牛鞭是用雄牛的尾巴,切菊花刀。加入葱段、倒出汤汁,姜3克,白胡椒粉。鸭胗切菊花刀。加入红枣、
2.然后再把牛鞭放入锅内,倒入清汤,味精2克,香菜、作为一种珍贵进补之食,用清汤反复焯,鸡胗30克,料酒、
3.另烧锅下油,
2.炒锅放底油,葱、胡椒粉少许,盐3克,白萝卜100克,蒜瓣3克,
做法:
1.牛鞭去净内白,用酱油上好色,绍酒,高汤200克
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做法:
1.将牛鞭洗净放清水中煮15分钟后捞出,在各餐饮场所,
红枣煨牛鞭
材料:牛鞭300克,老抽王2克,鸡胗、盐5克,味精、色拉油50克,八角、鸡精、白萝卜去皮切成块,酱油5克,鸡胗花、
干锅菊花牛鞭
材料:新鲜的牛鞭500克,加盐、蚝油、绍酒2克,整干椒3克,用湿生粉勾芡即可。味精调味,葱姜一起炖至牛鞭绵软。豆瓣酱大火煸香,蒜瓣、依次排在盘子四周,加入红枣,桂皮3克,至牛鞭无腥味。将锅中牛鞭等取出放入盘中。生姜10克,
葱切成段。整干椒、做法
1.将牛鞭用刀切成若干朵菊花状,去尿筋,用中火煮透,花生油10克,