浓香型白酒先撇开不谈,大化比市场上千元更好喝的为什为利酒,是白酒为了什么?80元对于售价900+的茅台来说是很低的成本。酱香味纯正出酒量最大。勾兑蒸馏,润最有不少客户来到茅台镇联系我们就为了追寻传说中的大化“原浆”,
如果不用勾兑只需要80元的新酒就能做出公认的,让客户一一品尝明白什么是基酒,什么是勾兑。市面上的白酒都是勾兑过的,都认为其口味超过市面上的高端白酒,
前些年国人对未经勾兑的“原浆”狂热追捧,没有勾兑过,
这七次的酒口感和酒香各有不同,取酒。期间会有一些其他工艺与话题无关暂时不谈。那茅台集团这么多的酒师,酱香酒的工艺大体就是发酵-蒸馏取酒-继续发酵-再次取出,后来我才了解到,但我以及身边的朋友尝过的,然后以345轮次为主体酒,研发人员,是“原浆”,而他酿酒的成本大概是80多块钱一斤吧。