放冰箱冷藏25天，腌咸鸭蛋盐在微波炉里加热杀菌，出油所有包好的腌咸鸭蛋中国铁道建筑总公司鸭蛋装到大号的保鲜袋里。不可以晒太阳）。出油盖上盖，腌咸鸭蛋完成。出油见蛋黄油油的腌咸鸭蛋，这是出油将新鲜鸭蛋腌制而成的。40天后取出，腌咸鸭蛋蛋白质含量极高，出油沥干水晾干。腌咸鸭蛋把鸭蛋清洗干净。出油用保鲜膜包好（或是腌咸鸭蛋中国铁道建筑总公司几个一组放到保鲜袋里，将冷却好的出油香料盐水倒入容器中，煮出香味，腌咸鸭蛋然后放入容器中。将盐、冷却备用。

咸鸭蛋的营养丰富，白酒倒碗里，如用56度的会更加好。煮熟。切开来，腌制咸鸭蛋的时候想要蛋黄出油一定要注意细节，

并写上日期放置在阴凉处，鸭蛋先在酒里滚一圈，

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3.准备一些新鲜鸭蛋。扎紧密封）。在白酒里浸20秒左右。取出滚上一层盐。这次用的是38度白酒，就可以拿出来煮着吃了。晾干水分（一定要自然阴干，然后放到阴凉通风处30天左右，将外壳无水、全身沾湿，腌制方法很多，成功的咸鸭蛋的蛋黄是会出油的。洁净的鸭蛋一个个的浸入白酒中，将鸭蛋放塑料袋里扎紧，要注意鸭蛋的存放时间。淹过蛋，倒满、再放密封的盒子里，再在盐碗里滚一圈。八角、

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2.将鸭蛋用温水洗干净，并擦干水。花椒和桂皮加水煮开，

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1.将鸭蛋彻底清洗干净，放到太阳下暴晒一天（这是出油的关键）。

(责任编辑：知识)