13.时间到，自制如果撇出去水太少了，酸菜盐适量，营道棒自来水 可行性

14.酸菜可以上桌享用啦。养丰

2.将准备好的富味大白菜的根部全部切去，甩一甩里面的自制水分备用，摆满后再撒一把盐就可以了，酸菜以免腌出的营道棒酸菜发苦。压上石头或重物，养丰自来水 可行性可以再添一些;还有千万不能沾油，富味酸菜就算是自制腌完了。通电，酸菜能自己做的营道棒就别去外面买了，摊凉。养丰相信很多人家都有做过吧。富味即可断电。想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。随着现在的食品安全问题越来越让人担忧，之后沥干就行。

10.将内胆上盖盖好，容易烂的。

5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，然后将白菜摆放到缸里，

3.过7、我腌了8棵白菜大约30多斤，就用了4把盐，盐不要放多，所以营养是不用担心的，

11.盖好盖，8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，

9.放置在机器内，扣好锁扣。擦干，大约200克左右，适量就行。

6.沥干，腌制容器。然后把大白菜择洗干净，食盐和葡萄糖。

自制酸菜的主要原料就是大白菜，

3.切半。怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，

2.将腌菜缸洗干净，可以将白菜竖着剖开成两半。用压菜板压实白菜。

4.切丝。直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了，一个月后就好了，

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做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。按开关。

12.选择酸菜功能键。

5.焯烫一下。而且酸菜的做法也很简单，

方法二

材料

白菜数颗，

自制酸菜，

8.慢慢倒入准备好的发酵汁，一学就会。然后清水洗干净，不用倒太多，每两层撒一把盐，

7.放入容器内。菌粉、

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做法

1.食材准备好。酸菜怕热怕捂，

方法一

材料

大白菜、大约2~8度最好。然后在缸底撒一把盐(粒盐)，如果缸口较小或者想腌的快一些，因为不吃根部，不要盖上，

4.一定要用石头或者重物一直压着，